♥

Tähän viikkoon on kuulunut mukavia ja ei niin mukavia juttuja. Ikävin asia viime viikolta oli se,että en päässyt siihen kahvilakoulutukseen ja olin siitä kovin pettynyt,koska olisin halunut sinne todella kovasti  ja sen myötä mun olisi ollut mahdollista saada töitä ehkä hieman helpommin,mutta nyt pitää vaan alkaa laittaa hakemuksia kaikkialle.Muuten viikko on ollut ihan mukava…aika tasaista :D

Näin kaunista oli viime tiistai aamuna :)

Hiuksista tuli aika onnistuneet <3 Olen tyytyväinen :)

Mun vanhemmat lähti torstaina Barcelonaan ja me mentiin Jonin kanssa pariksi päiväksi pitämään "jöötä" mun 18-vuotiaalle pikkuveljelle :D. Perjantaina Jonin kaveri ja sen kihlattu tuli käymään Keltinmäessä syömässä,kun olin tehnyt meille 3 ruokalajin menun.Ruokana oli:

-Hallumjuustosalaattia

-Omatekosia lihapullia ja pastaa…ja

-Lime-Valkosuklaa-Mansikkapannacottaa.

Kaikki kiittelivät kovasti ruoasta ja itsekkin olin tyytyväinen ruokiin :).

Pojat kävivät vielä saunassa ja illalla katsottiin vielä porukalla 40 v. neitsyt leffa :D

Jonista ja Maijasta on tulossa kavereita :3

Lime-Valkosuklaa-Mansikkapannacotta
4-5 hlö:lle

Tarvitset:

Pannacotta

4 dl Kuohukermaa
1-2 dl Turkkilaista jogurttia
1 levy Bandan valkosuklaata
1 limen mehu ja raastettu kuori
1/2 vaniljatanko
Hieman tomusokeria
4-5 liivatelehteä

1. Laita liivatteet kylmään veteen.
2. Lämmitä kuohukerma kattilassa ja lisää valkosuklaa paloina sekaan…anna sulaa!! Lisää myös vaniljatangon siemenet ja itse tanko kattilaan.
3. Lisää lopuksi jogurtti,limen mehu ja kuori.
4. Lisää liivatteet ja anna sulaa kunnolla,koko ajan sekoittaen
5. Kaada seos annoskuppeihin ja vie kylmään n.3-4 tunniksi.
Muista ottaa vaniljatanko pois seoksesta,ennen kuin kaadat sen kuppeihin!!

Mansikkahilloke
250g Pakastemansikoita
1-2 limen mehu ja niiden raastettu kuori (itse laitoin 2)
n. 1dl  Sokeria
n. 1/2 dlHyytelösokeria
Laita sokereita sen verran,kuinka hapokkaasta tykkäät!!

1. Laita sulaneet mansikat ja sokerit kattilaan.
2. Lisää limen mehu ja kuori sekaan.
3. Anna sokerin kunnolla sulaa ja sekoittele koko ajan (kiehauta)
4. Vie kylmään!!

Lisää kylmä hilloke hyytyneen pannacotan päälle!!